Vijesti označene tagom: jednostavni ugljikohidrati

Kvaliteta ugljikohidrata može se značajno razlikovati. Složeni ugljikohidrati, poput onih prisutnih u cjelovitim žitaricama i povrću, razgrađuju se sporije i pružaju dugotrajnu energiju. S druge strane, rafinirani ili jednostavni ugljikohidrati mogu imati štetne učinke. Oni se nalaze…

Bijeli kruh više nije ono što je nekad bio, što zbog genetski modificirane pšenice prepune glutena, što zbog načina pečenja i dodataka koji se stavljaju u njega da zadrži svježinu. Ako niste znali, bijeli kruh prepun je jednostavnih ugljikohidrata zbog čega se…

Ugljikohidrati su na meti nutricionista u zadnje vrijeme više nego masti, a za to ima i dobar razlog - čak i ako pazite na unos ugljikohidrata, začudit će vas podatak da jedan čokoladni keks ima jednaku količinu ugljikohidrata kao zdjelica zobene kaše. Što će se dogoditi ako…

Ugljikohidrate su zadnjih godina nutricionisti prilično stigmatizirali, pa ih ljudi izbjegavaju bez razloga - problematični su jednostavni ugljikohidrati u bijelom brašnu, a ostali uvijek donesu puno više koristi nego štete. Zanimljivo…

Imunitet je od ključnog značaja u ove jesenske dane, a mi po običaju radimo sve ne bismo li mu naštetili, naravno nesvjesno. Kao i sve ostalo vezano za zdralje, problemi počinju u tanjuru, pa evo koju bi hranu trebalo izbjegavati kako bi nam…

Prehlade i gripe se približavaju, što znači da trebamo ojačati imunološki sustav koji se treba boriti protiv njih, no pogrešnim izborom prehrane radimo upravo obrnuto - urušavamo ga sami i postajemo neotporniji na bolesti…