Vijesti označene tagom: intolerancija na gluten

Gluten je postao neprijatelj broj 1 i krivac za sve probleme koje imate - svijest o učincima glutena započela je cijelu novu industriju gluten-free proizvoda pa se tako diljem europskih metropola otvaraju pekarnice i slastičarnice koje nude slastice bez glutena. Možda je gluten-free prehrana…

Gluten je zadnjih godina na vrhu liste loših stvari po zdravlje, štoviše, počela je prava bezglutenska histerija - ova široko raširena bjelančevina prisutna u pšenici, raži, ječmu i sličnim namirnicama, krivac za alergije i bolest celijakiju,…

Gluten je postao neprijatelj broj jedan modernog doba, iako ima i drugih mišljenja o tome, no nepobitne su dvije činjenice - moderne žitarice imaju nekoliko desetaka puta više glutena nego prije pedesetak godina i postoje ljudi koji su na njega alergični. Posljednjih godina bezglutenska…

Gluten je postao neprijatelj broj 1, iako celijakliju ima stvarno zanemariv broj ljudi, a nova istraživanje pokazala su da bi problem mogao biti - virus. Naime, proučavajući miševe, znanstvenici su otkrili da reovirus, T1L, zavara imunosni…

Gluten je stalno na naslovnicama i jako je moderno biti "intolerantan", no jeste li stvarno? Evo simptome prave intolerancije na gluten, pa vi procijenite... Simptomi intolerancije na gluten Gruba koža na stražnjoj strani nadlaktica - ovaj simptom…

Gluten je dio bjelančevine koja se nalazi u žitaricama poput pšenice, raži, ječma, pira i zobi. Uz to, gluten je sastavni dio brojnih proizvodima široke potrošnje kao što su tjestenina, razni umaci i dodaci prehrani.…

Osjetljivost na gluten postala je prava pošast, na sve strane piše se protiv njega, a sve veći broj ljudi izbjegava konzumirati namirnice s glutenom, vjerujući da će na taj način popraviti svoje zdravlje. No, kao i uvijek, velik dio…

Gluten je u zadnje vrijeme najčešći krivac za sve probleme s probavom, barem je tako postalo popularno, pa ga sve više ljudi izbacuje iz prehrane. No, ako nemate intoleranciju na gluten, zapravo sebi radite medvjeđu uslugu jer na taj…

Intolerancija na gluten pogađa sve više ljudi, a bolest intolerancije na gluten naziva se celijakija. Radi se o nemogućnosti probavljanja glutena, a glavni je problem u tome što čak 90 posto ljudi koji boluju od nje zapravo ne znaju…

Gluten je postao novi šećer, na neki način, jer gotovo i da nema dijete i savjeta koji se ne odnose na ovaj sastojak žitarica koji je križanjem povećao svoj udjel za pedesetak puta u zadnjih pedesetak godina. Naravno, gluten stvarno može…