Vijesti označene tagom: heljda

Žitarice se sve više izbjegavaju zbog glutena, pa se u prehranu uvodi voće i namirnice poput batata, ali i "lažnih žitarica". Iako ne pripada skupini žitarica, heljda podsjeća na njih i koristi se na sličan način, ali posljednjih godina postaje sve popularnija. Heljdino brašno…

Heljda neodoljivo podsjeća na žitarice i koristi se na sličan način, no ona to ipak nije. Upravo iz tog razloga posljednjih godina postaje sve popularnija. Heljdino brašno koristi se za izradu kruha i peciva, a sve je popularnija među osobama koje su osjetljive na gluten.…

Ugljikohidrati su stalno na tapeti nutricionista i ekipe koja smišlja dijete, no ne smijete napraviti grešku i izbaciti ih potpuno iz prehrane. No, uz malo kreativnosti i promjene navika možete izbjegavati prerađene ugljikohidrate u pekarskim proizvodima, tjestenini i slatkišima.…

Žitarice su sigurno najbolji izbor za vaš zdravi doručak. No, nisu sve jednako zdrave, pa prije kupovine obavezno pažljivo pročitajte što piše na pakiranju. Na nekima ćete otkriti da samo 100 grama žitarica sadrži čak 480…

Poljska znanstvenica patentirala je izum namijenjen dijabetičarima i pretilim osobama: vafle spravljene od heljdinih posija koji ne sadrže nijednu kaloriju, bez glutena su, ali zato bogati antioksidansima. "Kako naš organizam ne apsorbira celulozu…

Heljda nije zrnasta žitarica nego plod sjemena koji, za razliku od ostalih žitarica, nije visoko pozicioniran prema glikemijskom indeksu. Sadrži više proteina od riže, pšenice, prosa i kukuruza i bogata je esencijalnim aminokiselinama…