Cibetke probavljaju kavu specifične arome
Kopi Luwak kava iz Indonezije ima posebnu aromu koja nastaje - fermentacijom u utrobi cibetki
Fotografija vijesti (Getty Images)
Cibetke spadaju u porodicu mačkolikih životinja.
Prema podacima udruge za kavu u Hamburgu, posebna vrsta cibetke prvo pojede zrna te kave, a nakon što ih "obrađene" izluči iz organizma, zrna se industrijski prerađuju.
Kilogram pržene Kopu Luwak kave košta 120 eura, kaže udruga koja napominje da je njena aroma "neusporediva". (HINA)
07.08.2008. 10:16:47
Novi komentar