Sunčana subota u srcu Zagreba bila je rezervirana za pravu poslasticu - doslovno! Na Zrinjevcu se održala degustacija veganskih kolača koja je privukla brojne ljubitelje slatkog, ali i odaslala poruke suosjećanja prema svim životinjama. Degustacijom su građane iznenadili aktivisti građanskih inicijativa Vegan Thugz i We The Free te udruge Prijatelji životinja.

Na štandu su se našli hitovi poput kremšnita, ledenog vjetra, baklave, čokoladne torte, pa čak i veganskog cheesecakea, koji su oduševili mnoge prolaznike. Cijeli događaj bio je humanitarnog karaktera - prikupljale su se donacije za postavljanje plakata s porukama koji će predstaviti novu web-stranicu o veganstvu.

Sve više ljudi otkriva čari veganskih kolača

„Želimo pokazati da se torte i kolači mogu bez mnogo truda napraviti bez jaja, kravljeg mlijeka, sira i maslaca, s time da okus ostane isti. Veganski lifestyle omogućava uživanje u tradicionalnim delicijama tipa kremšnite, cheesecake, ledeni vjetar, čokoladna torta, bez imalo patnje životinja. Kada osvijestimo činjenicu što su i odakle dolaze jaje i kravlje mlijeko, tek onda možemo svjesno odlučiti želimo li to unositi u svoje tijelo ili želimo jednako fin, a zdraviji i suosjećajniji odabir. Tradicije se mijenjaju, no okusi ostaju isti. Sve više ljudi bira zdravlje i suosjećanje, kako u svijetu tako i kod nas", poručio je Dragan Šurlan iz inicijative Vegan Thugz. Posjetitelji naše slatke suosjećajne pop-up slastičarne uživali su u vrhunskim tradicionalnim desertima u novom suosjećajnom ruhu i pitali su za recepte kako bi ovakvim delicijama mogli iznenaditi svoju obitelj", dodao je.

Iza jaja i mlijeka krije se nezamisliva patnja

„Nažalost, tradicionalni kolači obično sadrže jaja i mlijeko te se lako zanemaruje da iza tih proizvoda stoji golema patnja životinja", pojasnila je Suzana Bedić iz inicijative We The Free i naglasila: „Krave su životinje čije se tijelo najintenzivnije koristi u svrhu ljudske prehrane, a muški telići kao neželjeni nusproizvod ove industrije završavaju u proizvodnji mesa od telića. Isto tako, tek rođene muške piliće melju žive ili ubijaju gušenjem jer nisu korisni industriji jaja. Kokoši su pretvorene u biološke strojeve, sve dok potpuno iscrpljene ne budu utovarene u kamione za klaonicu."

„Veganske slastice jednako su ukusne, a često i lakše za probavu te nutritivno bogatije. Osim što ne uključuju patnju životinja, njihova proizvodnja ima i znatno manji utjecaj na okoliš - ne koristi se resursno intenzivna stočarska industrija, dok su emisije stakleničkih plinova i potrošnja vode znatno smanjeni. Važno je istaknuti da u njima mogu uživati svi, a ne samo vegani", zaključuju Prijatelji životinja.

Organizatori pozivaju sve koji nisu uspjeli nazočiti događaju da novu web-stranicu o veganstvu podrže uplatom donacije na www.prijatelji-zivotinja.hr, gdje mogu pronaći mnoge recepte za jela i slastice bez jaja te prolistati besplatnu brošuru „Biljna mlijeka osvajaju svijet"