objavljeno 28.03.2010. 09:22:28
TEŠKE POSLJEDICE

Top 5 namirnica koje uništavaju šume

Povećana potražnja za nekim namirnicama dovela je do povećanog krčenja šuma, pa iako mislimo da nekom zdravom hranom pridonosimo sebi i okolišu, varamo se

(Romina N McGuinness/MWN)

Je li vam ikad palo na pamet da mrvice od kolačića u vašem krilu mogu biti povezane s nestajanjem šuma? Pogledajte top pet namirnica koje doslovno uzrokuju sječu drveća:

Govedina

Raščišćavanje šuma kako bi se stvorili travnjaci na kojima stoka može pasti travu izaziva veliku zabrinutost. Ovo će dovesti do propadanja tla i zagađenja rijeka koje se nalaze u blizini - pa je li taj sočan hamburger zbilja bio vrijedan toga?

Palmino ulje

Prašumska tla, ponajviše ona u Aziji (Malezija, Indonezija, Tajland), se raščišćavaju zbog plantaža palminog ulja - jer je to proizvodno sjeme ulja postalo svjetska hrana broj jedan za žetvu. Palmino ulje je česta zamjena za djelomično hidrogenirana ulja i može se naći gotovo u svemu, od kolačića do žitarica i kruha.

Riža

Azijske šume se uništavaju kako bi se našlo mjesta za rižina poja, odnosno rižišta. Ne samo da to pridonosi gubitku dragocjene zemlje i staništa mnogih tamošnjih vrsta, nego i rižina polja emitiraju najveće količine plina metana, između 50 i 100 milijuna tona godišnje.

Kukuruz

Slijedom američkih subvencija za kukuruz, i to za proizvodnju etanola, proizvodnja kukuruza je značajno porasla, posebice u Amazonskoj prašumi.

Soja

Sve više ljudi odabire jesti manje mesa, što je odluka koje je dovela do povećane potražnje za sojom, inače glavni sastojak za pravljenje tofua (osnovne hrane vegetarijanske prehrane). Soja već prekriva oko 11 milijuna hektara šuma Južne Amerike.

Piše: Romina McGuinness/Metro World News
28.03.2010. 09:22:28
http://m.metro-portal.hr/top-5-namirnica-koje-unistavaju-sume/36543/