Vitamin D, poznat i kao "vitamin sunca", ima ključnu ulogu u održavanju zdravlja našeg organizma. On podržava imunološki sustav, pomaže apsorpciju kalcija za snažne kosti te sudjeluje u regulaciji raspoloženja i metabolizma. Opće je pravilo da zimi, zbog manjka sunčevih zraka, posežemo za suplementima. No, što je s ljetnim mjesecima?

Većina ljudi vjeruje da je nekoliko toplih dana na plaži sasvim dovoljno za punjenje zaliha. Nažalost, najnovija medicinska istraživanja pokazuju suprotno: manjak vitamina D ljeti iznimno je česta pojava. Ako patite od kroničnog umora, slabosti u mišićima ili čestih prehlada usred ljeta, problem je možda upravo u ovome. U nastavku donosimo pet glavnih razloga zašto vaše tijelo ne proizvodi dovoljno vitamina D, čak i kada vani vlada ljetna žega.

1. Pravilo "pogrešnog sata": izlazak vani u rano jutro ili kasno poslijepodne

Proizvodnja vitamina D u koži izravno ovisi o kutu pod kojim sunčeve zrake padaju na Zemlju. Da bi se pokrenula sinteza ovog vitamina, potrebne su UVB zrake, koje prodiru kroz atmosferu samo kada je sunce visoko na nebu.

Mnogi od nas ljeti izbjegavaju boravak na otvorenom usred dana zbog velikih vrućina te biraju šetnje rano ujutro (prije 10 sati) ili kasno poslijepodne (nakon 17 sati). Iako je to odlična strategija za izbjegavanje opeklina, u tim satima sunčeve zrake padaju pod preoštrim kutom. Rezultat? Možete provesti sate na otvorenom, a da vaše tijelo ne proizvede gotovo ni miligram aktivnog vitamina D.

2. Kreme sa zaštitnim faktorom (SPF) blokiraju sintezu

Svijest o štetnosti UV zračenja i riziku od razvoja raka kože opravdano je visoka. Dermatolozi s pravom apeliraju na obavezno korištenje krema sa zaštitnim faktorom. Međutim, postoji i druga strana medalje.

Znanstvene studije potvrđuju da kreme sa zaštitnim faktorom 30 ili više smanjuju sintezu vitamina D u koži za čak 95% do 98%. Ako se prije svakog izlaska na sunce od glave do pete namažete debelim slojem zaštitne kreme, vaša koža fizički ne može upiti UVB zrake potrebne za pretvorbu spojeva u vitamin D. Kako biste održali ravnotežu, stručnjaci preporučuju kratko, kontrolirano izlaganje suncu od 10 do 15 minuta bez zaštite, nakon čega treba nanijeti SPF.

3. Većinu dana provodite u klimatiziranim uredima

Moderni stil života drastično je smanjio vrijeme koje provodimo na otvorenom. Čak i tijekom najsunčanijih ljetnih mjeseci, većina radno aktivnog stanovništva provodi vrijeme od 9 do 17 sati u zatvorenim, klimatiziranim uredima pod umjetnom rasvjetom.

Važno je napomenuti da obično prozorsko staklo na uredima ili u automobilima potpuno blokira UVB zrake, dok propušta samo UVA zrake koje uzrokuju starenje kože. Vikend proveden na plaži jednostavno ne može nadoknaditi pet dana potpunog boravka u zatvorenom prostoru.

4. Onečišćenje zraka u velikim gradovima

Ako živite i radite u urbanim sredinama s gustom industrijom i gustim prometom, smog i sitne čestice u zraku postaju nevidljiva barijera. Onečišćeni zrak djeluje poput filtra koji apsorbira i raspršuje UVB zrake prije nego što one uopće stignu do površine Zemlje. Zbog toga građani u velikim, zagađenim metropolama imaju znatno nižu stopu sinteze vitamina D u usporedbi s osobama koje ljetne mjesece provode u ruralnim krajevima ili na moru.

5. Prirodni čimbenici: tamnija put i biološko starenje

Sposobnost tijela da proizvodi vitamin D uvelike ovisi o individualnim karakteristikama organizma. Osobe s prirodno tamnijom puti imaju veću koncentraciju melanina u koži. Melanin služi kao prirodni štit od sunca, što znači da tamnoputim osobama treba čak dva do četiri puta više vremena na suncu kako bi proizvele jednaku količinu vitamina D kao osobe svijetle puti.

Također, s godinama naša koža gubi sposobnost učinkovite sinteze. Osoba u sedamdesetim godinama života proizvest će znatno manje vitamina D od dvadesetogodišnjaka, unatoč identičnom vremenu provedenom na suncu.

Sve u svemu, odlazak na ljetovanje i sunčani dani nisu automatsko jamstvo da je vaš organizam opskrbljen svim potrebnim nutrijentima. Kombinacija sjedilačkog načina života, nužne zaštite od sunca i bioloških faktora često dovodi do skrivenog deficita. Kako biste bili potpuno sigurni, savjetuje se provjeriti razinu vitamina D jednostavnom krvnom pretragom te u dogovoru s liječnikom prilagoditi prehranu ili uvesti kvalitetne dodatke prehrani čak i tijekom ljetnih mjeseci.