objavljeno 19.08.2026. 14:01:00
ZEGEVEGE

Koza od pive i sir od slanutka na ZeGeVegeu

Pivska biljna koža i sir od fermentiranog slanutka i badema na ZeGeVege festivalu

Bit će ludih stvari, morate probati
Bit će ludih stvari, morate probati (Arhiva)

Od inovativne ekokože, napravljene od ostataka proizvodnje piva, do fermentiranog sira od slanutka i raznih vrsta veganskih kobasica i salama, ovogodišnji 18. ZeGeVege festival održivog življenja, koji će se održati od 4. do 6. rujna 2026. na zagrebačkom Europskom trgu, ponovno donosi proizvode koji pokazuju sve bogatiji svijet održivih i veganskih proizvoda i jela.

Inovativni odjevni materijali i zanimljiva gastronomska ponuda

Bit će predstavljeni kožnati materijali biljnog podrijetla, nastali korištenjem nusproizvoda iz proizvodnje piva i džina. Umjesto da postane otpad, iskorišteni ječmeni slad obrađuje se i postaje dio materijala koji se može koristiti u modi i dizajnu. Posjetitelji će na ZeGeVegeu moći uživo vidjeti torbice, jakne i druge odjevne i modne predmete izrađene od ovih inovativnih materijala.

Jednako zanimljiva bit će i gastronomska ponuda. Na ZeGeVege stiže više vrsta veganskih kobasica i salama, od dimljenih do proizvoda inspiriranih poznatim tradicionalnim okusima poput popularne pikantne kobasice chorizo i bečke kobasice u biljnoj izvedbi. Uz njih će se moći pronaći i fermentirane delicije poput sira od slanutka i badema, razni namazi, biljni sirevi, mlijeka i drugi proizvodi koji pokazuju da se poznati okusi mogu dobiti bez iskorištavanja životinja.

U restoranskom dijelu ZeGeVege festivala posjetitelje će čekati ukusni veganski burgeri, falafel, soparnik te raznovrsni kremasti kolači pa će ZeGeVege ponovno biti mjesto na koje se može doći i zbog konkretnog ručka, deserta ili jednostavno kušanja nečega novog.

Bit će tu i biljnih mlijeka od zobi, badema i riže, proizvoda od konoplje i raznih kozmetičkih proizvoda koji povezuju održivost, zdravlje i svakodnevni život te nisu testirani na životinjama.

Ukusna ponuda za sve i odlična atmosfera

Udruga Prijatelji životinja, koja organizira ZeGeVege festival na neprofitnoj osnovi, ističe da su upravo ovakvi proizvodi dobar način da se ljudima približi veganstvo: „Biljna hrana ne znači odricanje od okusa koje volimo i na koje smo navikli. Danas je izbor ukusnih biljnih proizvoda toliko raznolik da svi mogu uživati u njima, neovisno o tome kako se hrane."

Dodaju da je ZeGeVege mjesto na kojemu se održivost može doslovno vidjeti, kušati i dodirnuti: „Netko će doći zbog veganske kobasice, netko zbog pivske 'kože', netko zbog prirodne kozmetike, netko zbog odlične atmosfere. Svi mogu pronaći nešto što pokazuje koliko je danas jednostavno živjeti i ako biramo proizvode s manje štete za životinje i okoliš."

Mjesto za izlagače koji nude održiva rješenja

Proizvodnja hrane i odjeće životinjskog podrijetla povezana je s velikom potrošnjom prirodnih resursa, emisijama stakleničkih plinova, stvaranjem otpada i golemom patnjom životinja. Upravo zato ZeGeVege okuplja proizvođače, inovacije i ideje koji pokazuju da postoje drukčija rješenja. Zainteresirani izlagači, kao i svi voljni volontirati, još uvijek mogu ispuniti prijavnicu na www.zegevege.com.

Ulaz na 18. ZeGeVege festival održivog življenja je slobodan, a od 4. do 6. rujna na Europskom trgu posjetitelje očekuju i prigodni popusti, degustacije, edukativni sadržaji, bogat program, nagradne igre i druge zanimljivost. Više informacija može se pronaći na www.prijatelji-zivotinja.hr

19.08.2026. 14:01:00
http://m.metro-portal.hr/koza-od-pive-i-sir-od-slanutka-na-zegevegeu/157211/