Njemačka zdravstvena organizacija u novoj brošuri o utjecaju kave na ljudsko zdravlje i tvrdi da je kava dobra za srce i jetra. Brošura je sažetak rezultata nekoliko različitih studija o pijenju kave. Njemački Zeleni križ kaže da kava ubrzava probavu i štiti od staračkoga dijabetesa, Alzheimerove bolesti i ciroze jetara.

Kofein, uz to što ima važnu ulogu u poboljšanju koncentracije, pomaže i smanjenju opasnosti od ciroze jetara i to do 80 posto kod osoba koje piju najmanje četiri šalice kave na dan.

Uz kofein kava sadržava i velik broj drugih zdravih sastojaka, kao što je klorogenska kiselina, antioksidans koji može prepoloviti rizik od Alzheimerove boelsti.

Izvor: Hina