Konzumacija masne hrane može utjecati na funkciju mehanizma kontrole gladi u mozgu te dovesti do nepotrebnog prejedanja

Istraživanje provedeno na Vanderbilt University sugerira kako je ova pojava jedan od najvažnijih čimbenika povezanih s pretilošću.

Udio pretilih osoba u populaciji je u posljednjih 35 godina više nego udvostručen.

Novi eksperimenti provedeni na miševima pokazuju kako masna hrana ima značajan utjecaj na skupinu proteina uključenih mehanizam povezan s proizvodnjom inzulina.

Poteškoće s funkcioniranjem ovog mehanizma po imenu mTORC2 vode u pretilost, dodaje znanstveni časopis Heliyon.